Descripción del puesto

Reconocida empresa de la industria del entretenimiento busca a Maestro de Cocina apoyo de 2 meses, quién será responsable de realizar la producción que le sea asignada, cumpliendo con las normas y procedimientos de higiene, seguridad y calidad exigidos por la ley, para generar productos de excelencia.

Las principales responsabilidades que tendrá el cargo son las siguientes:

• Recibir instrucción de Minuta a realizar, desglosando materias primas, gramajes, etc. para desarrollar la producción.
• Solicitar materias primas de acuerdo con Minuta recibida.
• Ejecutar la elaboración de alimentos de acuerdo con lo solicitado.
• Mantener orden y limpieza de su lugar de trabajo, según la normativa legal vigente. Preocuparse de la rotulación de productos, entregar turno post revisión check list de cocina

Requisitos

Formación - Técnico Nivel Medio en Gastronomía o Cocina.

Experiencia - 3 años en cargos similares.

Conocimientos - Normativa sanitaria, Procesos de Producción, Manejo de Materias Primas, Prevención de Riesgos, Office nivel usuario

Habilidades - Trabajar en equipo, orientación al cliente, trabajo bajo presión, orientación a la calidad, compromiso.

Beneficios

Alimentación diaria