Descripción del puesto
Su función principal es ser el responsable en el buen funcionamiento del área de Servicio del Restaurant, manteniendo estándares de calidad en el buen servicio y atención de los invitados.
Funciones principales:
- Responsable del buen funcionamiento de la tienda cuando lidera su turno.
- Hacer cumplir el protocolo de servicio y tiempos de atención.
- Responsable de la evaluación de candidatos idóneos según perfil de la compañía.
- Capacitar en conjunto con gerencia, en forma periódica y planificada al personal, facilitando el contratar y conservar el personal adecuado.
- Preocuparse de la limpieza e higiene del salón, servicios higiénicos para público y personal, áreas comunes y cajeras.
- Planificar turnos, plazas, actividades del personal y actividades planificadas para el día.
- Detectar falencias de servicios y solucionarlas.
- Estar físicamente presente en todas las áreas del restaurant y verificar personalmente el cumplimiento del estándar de servicio con los invitados
- Responsable de toda la recaudación de dinero de su turno de trabajo en el Restaurant velando por el cumplimiento en su totalidad del protocolo de cierre de caja.
Si cumples con el perfil, puedes enviar tu CV al mail [email protected] indicando en el asunto "Jefe de Servicio"
Requisitos
Experiencia indispensable mínima de 1 año en posiciones similares relacionada con el rubro de restaurant.
Estudios técnico o superiores en gastronomía, administración hotelera o carrera a fin
Proactividad y orientación al servicio al cliente. EXTRANJEROS CON VISA TEMPORARIA A 1 AÑO O DEFINITIVA.
Beneficios
- Contrato directo con la empresa desde el primer día de entrenamiento
- Uniforme, colación
- Grato ambiente laboral y posibilidades de desarrollo
- Bonos de gestión
- Renta acorde al mercado